Le Burger de bœuf est un plat emblématique de la cuisine américaine, apprécié dans le monde entier. Cette recette combine un steak de bœuf juteux, du fromage fondant, des légumes frais et une sauce gourmande, le tout entre deux moelleux pains à burger. Parfait pour un dîner décontracté ou un barbecue entre amis.
Recette du Burger de bœuf
Préparation: 15 min – Cuisson: 10 min – Pour 4 personnes
Ingrédients:
- 4 pains à burger
- 4 steaks hachés de bœuf (125g chacun)
- 4 tranches de fromage cheddar
- 1 tomate, tranchée
- Feuilles de laitue
- 1 oignon, tranché
- 4 cuillères à soupe de ketchup
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise
- Huile, sel, et poivre
Instructions :
- Préparation des steaks : Assaisonnez les steaks hachés avec du sel et du poivre. Faites-les cuire dans une poêle chaude avec un peu d’huile, à votre convenance (saignant, à point ou bien cuit).
- Préparation des pains : Faites griller légèrement les pains à burger.
- Assemblage : Sur la base de chaque pain, étalez une cuillère à soupe de mayonnaise, puis ajoutez une feuille de laitue, des tranches de tomate, une tranche d’oignon, le steak de bœuf et enfin, une tranche de cheddar.
- Finition : Ajoutez une cuillère à soupe de ketchup sur le cheddar, puis fermez le burger avec le haut du pain.
- Service : Servez immédiatement, accompagné de frites ou de salade pour un repas complet.
Dégustez ce Burger de bœuf classique, un incontournable pour les amateurs de bonne cuisine américaine!