La salade verte aux crevettes est un plat léger et rafraîchissant, idéal pour un déjeuner ensoleillé ou un dîner léger. Associant la fraîcheur de la salade verte à la saveur délicate des crevettes, c’est un mélange parfait pour une alimentation équilibrée et savoureuse.

Recette de la Salade Verte aux Crevettes

Préparation: 15 min – Cuisson: 5 min – Pour 4 personnes

Ingrédients:

• 400 g de crevettes décortiquées et cuites
• Mélange de salades vertes (laitue, roquette, épinards)
• 1 avocat, tranché
• Une poignée de tomates cerises, coupées en deux
• Jus de 1 citron
• Huile d’olive extra-vierge
• Sel et poivre noir, au goût
• Herbes fraîches (ciboulette, persil), hachées

Instructions :

1. Préparation des crevettes : Si les crevettes ne sont pas déjà cuites, faites-les cuire brièvement dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, du sel et du poivre. Laissez-les refroidir.
2. Assemblage de la salade : Dans un grand saladier, mélangez les feuilles de salade, les tranches d’avocat et les tomates cerises.
3. Assaisonnement : Arrosez le mélange de jus de citron et d’huile d’olive. Salez et poivrez au goût.
4. Ajout des crevettes : Disposez les crevettes sur la salade.
5. Garniture : Saupoudrez d’herbes fraîches hachées avant de servir.

Profitez de cette salade verte aux crevettes, un plat simple et élégant, idéal pour un repas sain et rapide. Bon appétit!