Laissez-vous séduire par la simplicité et le goût incomparable de notre recette de steak grillé aux oignons rouges. Parfait pour un repas du soir rapide et savoureux, ce plat combine la tendreté du bœuf avec la douceur des oignons rouges, créant une harmonie de saveurs. Que ce soit pour un dîner en famille ou une soirée entre amis, cette recette facile et rapide à préparer vous garantit un succès culinaire. Suivez notre guide pas à pas pour réaliser un steak grillé juteux et parfaitement assaisonné.
Steak Grillé aux Oignons Rouges
Préparation : 5 min – Cuisson : 7-8 min – Quantité : Pour 4 personnes
Ingrédients
- 4 steaks de bœuf
- 2 oignons rouges
- Beurre
- Huile d’olive
- Fleur de sel
- Poivre du moulin
Instructions de Préparation
- Préparation de la Viande : Sortez la viande du réfrigérateur, enduisez-la d’huile d’olive, poivrez et laissez reposer 30 minutes à température ambiante.
- Cuisson des Oignons : Épluchez et coupez les oignons rouges en quartiers. Faites-les revenir rapidement dans une casserole avec un peu de beurre et d’huile d’olive.
- Cuisson des Steaks : Chauffez une poêle à feu vif et faites saisir les steaks 1 à 2 minutes de chaque côté, ajoutez les oignons et terminez la cuisson selon votre préférence.
- Assaisonnement Final : En fin de cuisson, saupoudrez une pincée de fleur de sel sur chaque steak et ajoutez du poivre du moulin.
- Service : Servez immédiatement avec l’accompagnement de votre choix.
Un classique revisité pour un repas savoureux et simple à préparer!