Cette recette de tranches de gigot d’agneau à la poêle est aussi simple que bonne. Un peu de thym et de romarin, un filet d’huile d’olive et voilà un plat simple et délicieux prêt à être servi pour le repas du soir.
Pour cette recette de tranches de gigot d’agneau à la poêle, il vous faut:
- 1 tranche de gigot par personne
- 2 branche de thym frais
- 2 branche de romarin frais
- huile d’olive
- sel
- poivre
- Effeuillez une branche de thym et une de romarin dans un bol et ajoutez 1 cuil. à soupe d’huile d’olive. Mélangez bien et enduisez chaque tranche de gigot d’agneau de cette préparation.
- Faites chauffer votre poêle à feu vif et faites cuire les tranches de gigot 3 min sur la première face et 2 min quand vous les retournez.
- Salez et poivrez.
- Servez avec l’accompagnement de votre choix